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Alimentação Saudável e Sustentável - Temos Vencedores!


A Alimentação Saudável e Sustentável foi um desafio lançados às Eco-Escolas pela Agrobio e pela ABAE, que consiste em diferentes concursos para diferentes idades:o Eco-Quizz, as Eco-lancheiras, as Eco-Ementas e os Eco-cozinheiros. Já existem vencedores para a primeira edição 2015/2016!

 

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O desafio do eco-quiz consistiu na resposta pelas escolas a um questionário previamente elaborado pela ABAE em conjunto com os diversos parceiros. O objectivo do desafio é fornecer temas de pesquisa aos professores e alunos. Dos 113 questionários obtidos, 31 obtiveram cotação total.

 

O desafio das eco-ementas consistiu na elaboração pelas escolas de duas ementas reprodutíveis na cantina da escola, uma de outono/inverno e outra de primavera/verão. Todas as escolas que participaram neste desafio foram convidadas a participar nas provas regionais dos eco-cozinheiros.
As provas regionais dos eco-cozinheiros contaram com o apoio de Escolas de Hotelaria e Turismo, da rede Turismo de Portugal, as quais disponibilizaram as suas instalações e organizaram júris para avaliar a prova de cozinha ao vivo. Destas provas resultaram 9 escolas com ementas premiadas, e 2 menções honrosas para as escolas da R.A. Madeira (na qual não houve uma prova regional).

As equipas premiadas foram: 

 

Portalegre
20 de abril – 2º escalão – Complexo Escolar do Alvito

 

Setúbal
20 abril – 3º escalão – Escola Superior Agrária de Beja
27 abril – 2º escalão manhã – Escola Básica do 2.º e 3.º Ciclos de Manuel da Maia
27 abril – 2º escalão tarde – Externato Padre António Vieira

 

Coimbra
20 abril – 2º escalão – EB 2,3 Professor Mendes Ferrão
27 abril – 3º escalão – Colégio Diocesano de Nossa Senhora da Apresentação

 

Lamego
28 abril – manhã – 3º escalão – Escola Profissional Infante D. Henrique
28 abril – tarde* 2º escalão – Escola EB 2,3 de Sande
28 abril – tarde*2º escalão – Escola EB 2,3 Marco de Canaveses
*devido ao elevado número de equipas nesta sessão são premiadas 2 escolas

 

Madeira
Na Madeira dado não ter sido possível realizar uma competição inter-escolas serão atribuídas três menções honrosas às escolas que participaram
– Escola Profissional de Hotelaria e Turismo por ter desenvolvido uma competição interna eco-cozinheiros com os seus alunos
– Centro de Actividades Ocupacionais de São Vicente pela ementa proposta
– Escola Básica 2.º e 3.º Ciclos Dr. Horácio Bento de Gouveia pela ementa proposta

Veja aqui as fotografias!

 

Além destes dois desafios a Agrobio e a ABAE lançaram a ideia de que fossem feitos um painel de Bebidas, contendo o açucar presente em cada bebida e que fosse contruída uma Eco-Lancheira. Os resultados foram surpreendentes (Clique no nome da escola para ver as imagens dos vencedores):

 

Painel das bebidas:      

Escola

Concelho

Escola EB 2,3 Dr. João de Barros

Figueira da Foz

EB 2,3 Diogo Cão

Vila Real

Escola Secundária/3 Martinho Árias

Soure

Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra

Coimbra

 

Eco-lancheiras:

Escola

Concelho

Escola EB1/PE da Terça de Cima

Santa Cruz

Escola EB1/JI de Coja

Arganil

Assoc. Promoção Social, Desportiva R. Cultural Moita do Boi

Pombal

 

O desafio Alimentação Saudável e Sustentável correu tão bem que para o ano há mais! Obrigada à ABAE e parceiros e a todas as Eco-Escolas pelo envolvimento.

 

 

 

 

                                                                                                                        
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