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Herdade dos Outeiros Altos recebe Rolha de Ouro 2017

No passado dia 15 de Setembro a Weinloge, uma associação de consumidores de vinho alemã, entregou o prémio da Rolha de Ouro 2017 ao associado da Agrobio "Herdade dos Outeiros Altos". É a primeira vez que este prémio é atribuído em Portugal.

Ananda - A Nova Mercearia Bio em Oeiras

A Ánanda - Mercearia Biológica é uma nova Mercearia com certificação biológica, que abriu recentemente em Oeiras, com o objetivo de fomentar o consumo sustentável, local e ético.


Em 2016 precisa de uma nova alimentação?

As mudanças nem sempre são fáceis pois parece que o "antes" gosta de continuar a marcar presença. Na alimentação é difícil mudar de hábitos e uma ajuda pode ser precisa. A Bio Chef da Agrobio, Sofia Santos, tem um projeto de Coaching na área da alimentação saudável, adaptando o novo estilo de alimentação, a cada caso individual.

 

Tem 29 anos, designer de formação, e à medida que foi desenvolvendo a sua carreira foi juntando as suas competências cada vez mais à alimentação saudável, até que criou o seu projeto único: Difrent. Trata-se de um conjunto de serviços ligados a esta grande paixão que nasce de muitos sonhos: sonha em acabar com todas as empresas da indústria alimentar que enriquecem através da venda de alimentos com ingredientes prejudiciais à saúde humana; em eliminar da indústria alimentar todos os ingredientes cujos nomes  ninguém consegue pronunciar, que modificam as células do organismo humano.

 

O objetivo de Sofia Santos é transmitir e divulgar o conceito de uma alimentação verdadeiramente saudável, através de ingredientes puros e genuínos, da melhor qualidade e trabalhados de maneira simples e deliciosa. Para a Bio Chef da Agrobio a alimentação deve ser simples, prática e saborosa baseada em alimentos de produção biológica. Alimentos únicos cujo sabor e características nutricionais podem curar. O meio para atingir os seus fins é o projeto de "Health Coach", em que oferece serviços de aconselhamento de alimentação saudável e funcional. Este serviço é acompanhado com o serviço de "personal shopper" onde aconselha os seus clientes a fazerem compras mais saudáveis, e de "personal chef", indo a casa dos clientes, cozinhando e preparando as refeições para os clientes. Mas Sofia não fica por aqui, faz também workshops de alimentação biológica e saudável para adultos e crianças, desenvolve receitas para algumas empresas de agricultura biológica, como a Quinta da Pedra Branca. Também cria e desenvolve artigos de conteúdos para alguns sites, blogs e redes sociais sobre alimentação e estilos de vida saudáveis. Um dos seus projetos mais recentes é ser a Bio Chef da Agrobio indo às escolas no âmbito do projeto Grow Green e participando nos diferentes eventos da associação. Dinamiza a página do Facebook da Bio Chef Agrobio onde coloca diferentes receitas e dicas. Pode espreitar a página aqui  e deixar o seu "gosto"!

 

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Visite link do seu portfolio online, onde expõe alguns dos seus trabalhos, receitas desenvolvidas, fotografias, comunicações na vertente da alimentação saudável aqui.

 

Notícia escrita a 29/12/2015

 

 

 

                                                                                                                        
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