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Herdade de Vale Côvo é Associado do Mês de Novembro

A Herdade de Vale Côvo é uma exploração situada ao longo do Rio Guadiana, entre Serpa e Mértola. É rodeado por 180 hectares de floresta, de mato e plantas aromáticas. A piscina ao ar livre tem uma fantástica vista sobre a Serra de Mértola.

 

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Foi quando veio de férias a Portugal em 1987 que o associado François Goris ficou encantado com as pessoas, as paisagens e o clima. A viagem deixou impressões tão fortes que François ficou irremediavelmente convencido de que deveria levar uma vida mais próxima da natureza. Já era consumidor de produtos biológicos e a vida de gestor empresarial em Bruxelas não o deixava satisfeito e resolveu dar um "salto de fé". Hoje em dia sente-se realizado e não se arrepende da escolha que fez.

 

Em 1992 comprou a Herdade de Vale Côvo que na altura era apenas um monte de ruínas. de início dedicou-se à recuperação do ecossistema com projectos florestais, depois tratou de fazer o aproveitamento da flora aromática através da produção de óleos essenciais, construindo uma destilaria. Posteriormente surgiu o Bioturismo com a recuperação do antigo monte alentejano. Na exploração faz-se a visita às plantações e à destilaria sendo possível fazer longos passeios pedestres até às margens do Guadiana. No verão pode-se defrutar da piscina com vista sobre a serra e fazer passeios com o Jipe em terrenos de terra batida.

 

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www.herdade-valecovo.com

 

 

                                                                                                                        
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