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Associada Cláudia Villax lança livro «A Vida Virgem Extra»

Porque o azeite é a melhor superfood do mundo!E vai descobrir o porquê neste livro, que começa no solo e no olival, acabando na mesa com receitas simples e saborosas.

Herdade dos Outeiros Altos recebe Rolha de Ouro 2017

No passado dia 15 de Setembro a Weinloge, uma associação de consumidores de vinho alemã, entregou o prémio da Rolha de Ouro 2017 ao associado da Agrobio "Herdade dos Outeiros Altos". É a primeira vez que este prémio é atribuído em Portugal.


Produtos biológicos vantajosos para a saúde

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Uma recente revisão bibliográfica americana de estudos comparativos entre produtos de Agricultura Biológica e convencionais revela vantagens no consumo de produtos biológicos. 

O estudo conclui que o consumo de produtos biológicos reduz significativamente o risco de exposição a pesticidas e a bactérias resistentes a antibióticos. Para além disso, o leite biológico revela consistentemente níveis mais elevados de nutrientes benéficos para a saúde.

 

A observação de uma correlação entre a fertilidade e equilíbrio mineral dos solos, o consequente equilíbrio e valor nutritivo dos alimentos e a saúde dos animais e dos seres humanos levou a que, já no início dos anos 40, um conjunto de médicos ingleses redigisse um “Testamento Médico”, onde pode ler-se: “[...] o fim da actual deplecção do solo e a recuperação e manutenção permanente da sua fertilidade dizem-nos directamente respeito. Porque a nutrição e a qualidade dos alimentos são factores primordiais para a boa condição física. Nenhuma campanha de saúde pode ter sucesso se os materiais que entram na constituição dos organismos não forem sãos.”(1) Foi esta a preocupação primária subjacente ao crescimento de movimento de cidadãos em defesa da Agricultura Biológica que hoje se assevera representativo, com um peso de mercado de 33 mil milhões de euros (2), uma taxa anual de crescimento de 15% e mais de 30 milhões de hectares cultivados em Agricultura Biológica, em todo o mundo.

[...] ler a Resposta da AGROBIO ao artigo publicado no Público-Ecosfera a 4.9.2012

 

Veja o Artigo original (Ann Inter Med. 4 Set 2012)

                                                                                                                        
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